Salah satu bahan masakan yang hampir pasti selalu ada di dapur adalah daun bawang. Daun bawang yang segar bisa jadi pendamping masakan berkuah dan memberikan aroma yang kuat.

Tapi, daun bawang sering kali tak bisa bertahan lama. Perlahan, daun akan layu dan membusuk.

Tak perlu khawatir, ada cara menyimpan daun bawang agar awet dan segar. Cara ini bahkan bisa membuat daun bawang bisa bertahan hingga enam bulan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Simpan di toples

Saat disimpan dengan cara ini, daun bawang bisa tahan lama dan tetap segar hingga satu minggu.

Mengutip The Kitchn, cara menyimpannya adalah dengan menggunakan toples kaca yang cukup tinggi. Isi setengah toples dengan air.

Setelah itu, tempatkan daun bawang berdiri tegak dengan akar di dalam air. Tutup lubang toples dengan plastik, tapi tidak perlu terlalu rapat.

Simpan di kulkas agar tetap segar. Ganti air tiga hari sekali.

2. Pakai tisu

Ilustrasi. Ada beberapa cara menyimpan tisu basah agar awet dan tahan lama. (jackmac34/Pixabay)

Cara menyimpan daun bawang lainnya adalah dengan memanfaatkan tisu.

Anda bisa menyimpan daun bawang di tisu yang telah dibasahi dengan air. Cara ini bisa dilakukan jika Anda tidak memiliki kulkas di rumah.

Basahi beberapa lembar tisu, pastikan kondisi tisu hanya lembap bukan basah. Letakkan daun bawang di atas tisu, lipat hingga semua bagiannya tertutup.

Simpan di wadah penyimpanan. Jika tisu mengering, basahi kembali hingga jadi lembap lagi.

3. Dibekukan

Cara lainnya adalah dengan membekukan daun bawang. Mengutip The Spruce Eats, Anda bisa membekukan daun bawang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Pisahkan juga bagian hijau dan putihnya.

Sebarkan daun bawang di atas loyang berlapis kertas, bekukan sekitar 2 jam. Setelah itu, pindahkan ke wadah freezeryang tertutup rapat.

Cara menyimpan daun bawang satu ini bisa membuatnya tahan lama hingga enam bulan.

[Gambas:Video CNN]

• ·Cara Membuat Mochi Sederhana ala Jepang yang Kenyal dan Lembut
• ·3 Kesalahan saat Membuat Resolusi Tahun Baru Menurut Psikolog
• ·Catat, Ini 5 Shio Paling Sial di Tahun Naga Kayu
• ·Perhatikan 4 Hal Penting Ini saat Mencoba Tester Makeup di Mal
• ·Hasto Kristiyanto Ngadu ke Dewas KPK, Minta Pemeriksaan Sebagai Tersangka Ditunda, Alibi Apa Lagi?
• ·Cek Tanggal Merah Januari 2025, Ada Libur Long Weekend 4 Hari!
• ·Dokter China Temukan Golongan Darah Subtipe P, Pertama di Dunia
• ·Delegasi Dagang Trump dan China Bertemu di London, Pasar Global Menanti Hasilnya
• ·Besaran Saldo Dana Bansos KJP Plus Februari 2025 yang Diterima Siswa, Kapan Cair?
• ·Jelang Menikah 7 Januari, Pangeran Abdul Mateen 'Pamer' Calon Istri
• ·Prabowo Terbitkan Inpres Efisiensi 2025, Pangkas APBN Rp306,69 Triliun
• ·Covid dan Flu Naik, Spanyol Wajibkan Pakai Masker di Rumah Sakit
• ·Menko Airlangga Tegaskan PPN 12 Persen Tidak Berlaku Pada Biaya Pendidikan
• ·Meningkat, Polri Selesaikan 21.063 Kasus Lewat Restorative Justice
• ·Bikin Makin Parah, Hindari 5 Makanan Ini saat Maag Kambuh
• ·Kapan Ujian Nasional 2025 Digelar? Simak Informasinya di Sini