Indonesia dikenal akan kekayaan kulinernya. Berbagai warung makan lokal atau tradisional menghadirkan deret kuliner yang khas.

Taste Atlas membuat pemeringkatan warung makan lokal terbaik di Indonesia. Apa saja yang masuk dalam daftar?

Warung makan lokal biasanya jadi incaran banyak wisatawan. Warung-warung ini umumnya telah berdiri sejak puluhan silam.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Warung Mak Beng, Sanur

Siapa yang tak kenal Warung Mak Beng? Warung yang berlokasi di Sanur, Denpasar, Bali ini jadi incaran banyak pelancong.

Warung ini telah berdiri sejak tahun 1941 silam, bahkan sebelum Indonesia dinyatakan merdeka.

Warung ini menyajikan menu-menu seperti nasi goreng hingga sup ikan yang semuanya kaya akan cita rasa tradisional. Sambal jadi salah satu andalannya.

Sambalnya sendiri merupakan resep keluarga yang diwarisi dari generasi ke generasi.

2. Soto Kadipiro, Bantul DIY

Soto Kadipiro, Bantul, salah satu warung makan tradisional terbaik di Indonesia. (Steffy Gracia/detikJogja)

Soto akan terasa nikmat disantap kala musim hujan seperti sekarang. Jika Anda bertandang ke Yogyakarta, jangan lupa mampir ke Soto Kadipiro yang terletak di Bantul.

Tak cuma soto, sajian perkedel yang khas di sini juga cukup populer di tengah masyarakat.

Banyak warganet berpendapat bahwa kuat Soto Kadipiro menggunakan campuran kaldu ayam yang kuat hingga memberikan rasa yang menyegarkan.

3. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Surabaya

Soto ayam punya banyak variasi. Yang kali ini termasuk jenis soto lamongan.

Seturut namanya, warung soto ini terletak di Jalan Ambengan, Surabaya, Jawa Timur. Warung telah berdiri sejak 1971 silam.

Tak cuma di Surabaya, warung Soto Ayam Ambengan Pak Sadi juga hadir di berbagai daerah, termasuk Jakarta.

Soto racikan mendiang Pak Sadi hadir dengan suwiran ayam yang disiram dengan kuah kuning menyegarkan.

Lihat Juga : Rawon dan Soto Betawi Masuk Daftar 10 Besar Sup Terenak di Dunia

4. Asinan Betawi H. Mansyur, Jakarta

Siapa pun yang bertandang ke Jakarta wajib mencoba asinan khas Betawi yang terletak di kawasan Rawamangun.

Asinan Betawi racikan H. Mansyur punya rasa kental yang khas, menggunakan mi kuning, dan kerupuk yang menambah selera makan. Kondimen-kondimen tersebut dibanjur dengan kuah asinan yang asam, pedas, dan menyegarkan.

5. Warung Nasi Bu Imas, Bandung

Jangan lupakan juga Kota Bandung yang jadi salah satu magnet wisata. Di sana, ada Warung Nasi Bu Imas yang masuk dalam daftar.

Pada dasarnya, Warung Nasi Bu Imas menghadirkan menu-menu khas tatar Sunda seperti ayam goreng yang dipadu dengan sambal lalap. Menu karedok jadi salah satu yang paling populer di sana.